Skip to content
EN

Restaurant 1897

Sesongbaserte menyer og lokale råvarer serveres i lune, historiske omgivelser. Her får du frokost à la carte og kvelder med «Kjøkkensjefens Anbefaling» og et rikholdig vinkart. Perfekt for deg som ønsker matopplevelser litt utenom – eller over – det vanlige.

 

Åpningstider:

 

Frokost: 

Mandag - Fredag kl. 07.00 – 10.00

Lørdag & Søndag kl. 08.00 – 10.30

Middag: 

Tirsdag - Lørdag kl. 18.00 – 21.00

 

Selv om bestillinger samme dag ikke er tilgjengelige gjennom vårt online reservasjonssystem, kan vi fortsatt ha plass til deg! For å be om å bestille bord samme dag, ønsker vi deg velkommen til å sende en e-post til vår restaurantsjef, derek@bergstaden.no.

Les mer

Velkommen til Restaurant 1897

Stedet der lokale råvarer får skinne og sesongene setter tonen for menyen. Her møter du kokker med ekte kjærlighet til faget, som lar seg inspirere av det beste fra Røros-traktene og stadig utvikler nye smaksopplevelser. Atmosfæren er lun og innbydende, med et rikholdig vinkart og en meny som stadig fornyes etter tilgang på råvarer. Start dagen med en rett fra frokostmenyen, eller unn deg en helaften med «Kjøkkensjefens Anbefaling» – en treretters som lar deg oppdage nye favoritter. Restaurant 1897 passer for deg som ønsker en matopplevelse litt utenom det vanlige, enten du kommer alene, med familie eller gode venner.

Meny Frokost-meny

À la carte-frokost i Restaurant 1897

Vi er begeistret over å introdusere en ny måte å nyte frokosten på – vår À La Carte-frokost, skapt for en mer bærekraftig og personlig matopplevelse.

Hos oss serveres frokosten som en à la carte-opplevelse, med fokus på kvalitet, roligere omgivelser og mat laget på bestilling.

Ved å tilberede rettene når de bestilles kan vi redusere matsvinn og samtidig gi en mer personlig frokostopplevelse.

Frokost er inkludert for boende gjester, og bestilles enkelt via QR-kode ved bordet. Dersom du ønsker hjelp, bistår vi selvfølgelig gjerne – og vi har også nettbrett tilgjengelig ved behov.

Har du allergier eller behov for tilpasninger, hjelper vi deg gjerne.

Velkommen til en god start på dagen i Restaurant 1897.