Mat og drikke

Vi har et måltid uansett anledning

Røros har blitt godt kjent for arbeidet med lokal produsert mat og drikke.

Dette er alt fra produkter av rein, økologiske meieri produkter og øl. Dette har vi lagt stor vekt på når vi setter våre menyer slik at man skal kjenne smaken av Røros når man kommer hit.

Vi kan tilby Tydals røye, lokal rein og selv skutt hjort til middagen, i tillegg bruker vi både sopp, bær og mose fra vår egen «hage». I hovedrestauranten graver og røyker vi de fleste produkter på egenhånd.

Bookingforespørsel:

    Book bord på en av våre restauranter

    Hotellets restaurant serverer både frokost, lunsj og middag.

    En meny med lokale råvarer, i tillegg til en stor pizzameny.

    Nilsenhjørnet bar & møtested – Hotellets lobbybar. En klassisk og flott bar i engelsk stil med tunge møbler og ståbord i tre, skinn og messing Her finner du et stort utvalg av cognac- og whiskysorter som kan nytes i en hyggelig atmosfære.

    Biblioteket ligger mellom Gruva og resepsjonsområdet, her kan du trekke deg tilbake og lese en god bok foran peisen, eller bare sitte og slappe av litt. Biblioteket passer også perfekt for en god aperitiff før kveldens middag.

    (Kommer i 2023). Lobbyområdets egen spiselounge, her kan du sette deg og nyte et bedre glass vin og noe «attåt». Malm Vinbar vil tilby et rikt utvalg av gode viner.

    skanckebua

    Utested med sjel og atmosfære, midt i Røros sentrum.

    Hiortpub

    Byens sportspub utført i engelsk stil som viser alt av fotball og annen sport.

    Hotellets nye cocktail bar. Gruva er en allsidig bar hvor du både kan ha et privat selskap, eller stikke innom på fredager og lørdager. Her kan du arrangere alt fra bryllupsfester, bursdager, musikkarrangement, samt ha et sted å gå ut for å få gode drinker. Gruva tilbyr godt drikkekart og god service.

    (Kommer innen mars 2023). Her vil du kunne få servert alt fra en nydelig fersk frokost, til fantastiske 5 – retters middager; alt med lokale råvarer. Navnet på restauranten stammer fra når hoveddelen av hotellet sto ferdig; 1897.