Hest og kjerre sto klar utenfor hotellet lørdag formiddag. Vivi og forloverne hoppet på, og så bar det oppover mot kirka gjennom mars-snøen på Røros. I kirka, litt lenger opp i gata fra hotellet, satt over hundre gjester og ventet.
Det var helga 20. til 22. mars 2026, da Vivi Victoria Qian og Andreas Dahlen Røijen giftet seg, med to seremonier, kinesisk teseremoni på fredagen og tradisjonsrik norsk vielse på lørdagen.
Rammen rundt det hele var Bergstadens Hotel & Spa, et familiedrevet hotell i fjerde generasjon, med historiske bygninger fra 1600-tallet. Midt i hjertet av Røros.
For Andreas var valget nesten gitt. Besteforeldrene hans er fra Røros, og opp gjennom oppveksten tilbrakte han årlig flere uker på familiens hytte ved Gjettjønna: sommerferier, påske, høstferier og julemarked. De siste årene har også turen gått til Røros for å jakte rype.
– Det har gitt meg en helt særegen hjemmefølelse, selv om jeg ikke er herfra. I familien har vi alltid holdt Røros høyt, sier han.
Da det ble tid for å gifte seg, var ønsket tydelig: ikke bare et sted som så fint ut, men et sted med tilknytning. Vivi har også vært mye på Røros i de ti årene paret har vært sammen. Stedet har etter hvert gitt en felles tilknytning. Besteforeldrene til Andreas ble også gift i Røros kirke, og ligger i dag begravet på kirkegården her.
– Vi ville vise Røros til folk vi er glade i, sier Vivi. -
Både Andreas og Vivi beskriver seg selv som folk som gjør grundig research før de tar avgjørelser. Med litt over hundre gjester var kravene konkrete: overnatting til alle, og et sted som var helt deres eget for helgen.
De vurderte flere steder for bryllupet: Vestfold, der Andreas er fra, Oslo, der Vivi er fra, og Røros. Etter å ha vært i dialog med flere steder falt valget til slutt på Bergstadens Hotel.
– Den pakken og rammen, og det jeg vil kalle nesten en magi som Røros kan tilby, er helt unik, sier Andreas.
Bergstadens ga et svært godt førsteinntrykk, forteller paret. Særlig når det gjaldt servicen og pakken hotellet kunne tilby. Alt samlet under ett tak: overnatting, spa, restauranter, Peder Hiorts bakgård og skreddersydd program.
Planleggingen startet med Guro Nyhus som primærkontakt, mens Derek Kardaś i Restaurant 1897 tok seg av mat og drikke. Paret opplevde begge som varme, opptatt av å finne løsninger, enkle å samarbeide med og svært kompetente i jobbene sine. Og brudeparet hadde, ifølge seg selv, ganske høye krav.
Mange hoteller har en "bryllupspakke". En mal en må forholde seg til. Bergstadens var annerledes: de spurte hva vi ønsket, og så fant de løsninger.
Fredagen skulle ha kinesisk preg. Vivi har kinesiske aner, og teseremonien – med kinesisk mat og kinesisk øl – er en tradisjon hun ville dele med gjestene. Hotellet sa ja, og lagde asiatisk mat til gjestene.
– Vi fikk bruke hele hotellet og egentlig gjøre akkurat som vi ville. Vi pyntet resepsjonen og lobbyen med kinesisk bryllupsdekor, sier Vivi.
Paret sparret frem og tilbake med Bergstadens, og resultatet ble, ifølge dem selv, skikkelig bra. Kvelden før ble det førfest med drikke og musikk nede i Spa-området før teseremoni og middag.
Også på vinlisten for helgen – og drinkmenyen til lørdagen – gikk de utenfor det hotellet ellers har i sortimentet. Og ønskene ble bare fikset.
Mens fredagen hadde kinesisk preg, var lørdagen den "norske" dagen. Frokost for bruden med forlovere, venninner og mor ble servert i suiten - mens Andreas spiste frokost med gjestene nede og minglet. Blomster fra Fjellpryd ble levert i direkte dialog med hotellet. Hest og kjerre opp til vielsen. Kake fra Trygstad Bakeri og aperitif i den Røros-autentiske bakgården på Peder Hiort Mathus. Og så en lang, fireretters middag for hundre gjester etterpå.
- Alt ble levert helt sømløst, og det var rikelig med folk på jobb hele veien, skyter Andreas inn.
Kvelden endte i Gruva, hotellets festlokale. Ingen gikk tørste, sier paret.
Men det de legger mest vekt på, er noe annet: Hotellet fungerte som et nav for all kommunikasjon. Blomsterleverandør, konditor, DJ, lyd og lys, ambisiøse drikkevalg - hotellet koordinerte direkte med de fleste av dem.
– Vi prøvde først å styre alt selv, for det er litt slik vi er. Men leverandørene ville bare ta dialogen direkte med Bergstadens, sier Andreas. - Da slapp vi å tenke på om alle møtte opp og leverte til rett tid.
Detaljene som sitter igjen
Når de ser tilbake, er det de små tingene de husker. Personalet som hjalp til med å dekorere, og fulgte paret gjennom hele helgen. Reinsdyrpølsa som kom som nattmat, en eksotisk opplevelse for mange av gjestene. Utenlandske gjester fra alle verdenshjørner som fikk smake ekte lokal mat, som reinsdyrbiff til hovedrett – noe de aldri hadde smakt før.
Og så kaken. Søndag formiddag, etter frokosten, da alt var ferdig, sto bryllupskaken - pakket inn fra kvelden før - framme på bordet, slik at alle fikk spist opp det som var igjen.
– Jeg følte meg trygg på at det ble levert hele veien, sier Andreas.
Det er vanskelig å peke på én ting, sier paret, for det var så mye bra. Men det de mener skiller Bergstadens fra andre, er evnen til å sette sammen en hel helg som føles personlig og skreddersydd - både brudeparets egne tradisjoner og ønsker, og i rammen Røros selv gir.
– Full pakke, og kun din egen fantasi som setter grenser, sier Andreas. – De sa ja til alt.
Og så er det Røros som destinasjon: unikt landskap, varme, lokale blomsterforretninger, lokale bakerier, lokale leverandører.
-Det var ikke de store kjedene, det var den lokale næringskjeden på Røros som bidro. Og det føltes veldig fint, sier Vivi.
Det var også enkelt for gjestene å komme seg dit. De benyttet alle tre reisemåtene: fly, tog og bil.
Bryllupet deres kunne vært annerledes - pre-festen kunne vært på Skanckebua, for eksempel, et sted hotellet også har eierskap til. Men de valgte bakgården på Peder Hiort. Det er poenget, vil de nok si: valgfriheten. Rammen er hotellet, innholdet er ditt.